西坑茶园

宁德蕉城在线（李锟）位于宁德市蕉城区赤溪镇的西坑村，山清水秀，环境优美，常年云雾缭绕，连绵山脉间，座座山峰郁郁葱葱，片片茶园青翠欲滴。走进西坑村，仿佛置身于人间仙境，漫步其间，淡淡茶香迎面而来。侧耳倾听，远处鸟鸣声、风声、谈笑声……此起彼伏，遥相呼应，好不热闹。

西坑茶叶专业合作社成立于2010年10月，这里，是市级农民专业合作社示范社。该合作社成员由原有5户发展到现在145户，拥有有机茶园 1200多亩。茶园主要分布在海拔800米的高山上，土壤肥，气候好，昼夜温差大，湿度大，日照短，茶树饱受雾露滋润，芽叶肥壮，口感绝佳，是制作高品质茶的上好原料。

多年来，西坑茶叶合作社坚持诚信经营，抓住科技支撑，强化质量管理，坚持做良心茶，对茶园坚持使用有机肥，推广生物防治，确保产品安全，所生产的茶青成为各茶叶加工厂的“抢手货”，茶叶品质和企业形象得到业内普遍好评。目前，西坑合作社生产的茶叶除了销往福州、莆田、泉州、宁德周边县市外，还远销上海、浙江、江苏、山东等地。

“我们实施生态循环农业，用农业敌害的天敌代替农药，用有机肥代替化肥。”合作社负责人黄景凑告诉笔者，除了有机茶外，西坑山场养殖环境优越，有利于养鸡，故该茶园从2012年开始养鸡。“养鸡可以治虫，除了有利于提高茶叶的产量外，鸡粪还能为茶叶生长提供肥料，既保护了生态环境，又实现了综合效益，从而产出的放心绿色的好茶。”黄景凑如是说。

立足于当地土壤、水源、气候等优势，2011年西坑茶叶合作社申请获得蕉城区“天山红”公共品牌的加工销售授权，2017年如兰茶厂选用西坑茶叶合作社生产的“金观音”作为参赛茶样原料制作的红茶获得第十四届福建省“闽茶杯”一等奖，2018年西坑茶叶专业合作社在宁德市第八届茶王赛获红茶银奖，在蕉城区第九届天山绿茶斗茶赛获红茶金奖。

通过实施生态循环农业，合作社经济效益稳步增长，合作社2017年销售额为205万元，预计2018年可达300万元，带动溪园、桃源、炉田、由知等村周边茶农户400多户，每年自产自销绿茶、白茶、红茶2万多斤。当地村民也通过参与茶园锄草、修剪、采摘等劳动，取得了较好的收入。

“依托于自有的西坑村观音岗茶园基地，配合“一灌”设施，下一步，我们将申报有机茶认证，发展有机茶的新路子，通过打造有机茶品牌，促进茶产业转型升级，走绿色、生态、有机之路。”黄景凑说。