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行走霍童明清古街

2018-10-31 16:17:54 三都澳侨报





 

本报讯(李娜)对于一个城市的了解往往开始于它的故事,沉睡了百年的霍童古镇,令人向往,令人着迷。霍童古镇历史悠久,早在周朝就有霍童道人在此修炼,以后的历朝都有道人的足迹,所以霍童山被尊为道家第一洞天,也因此霍童的建筑基本保持在明清时代。

霍童古街,是一条长长的老街,虽然年代久远,但保留完好。分为上中下三街,当你走在街上,迎面而来满满质朴的气息。两边古老而别具一格的特色房子,让人忍不住驻足停留,拿出手机拍拍照,做个留念。

世界上任何一种爱,都比不过对美食的热爱真切。每个地方都会有特色的面食,煎饼也好面条也好,但在霍童,最耀眼的就属光饼了。

走进霍童,不难看见制作光饼的情景,将和好的面用机器压平,用磨具压出模型并在中间划出个圆心,再放置于烤炉烘烤,几十分钟后光饼便可出炉了,听起来是不是很传神呢,刚出炉的光饼可谓飘香四溢,光闻着就能流口水了。

在霍童,街头巷尾叫卖最热闹的要属八果糕,配方是糕粉、猪油和白砂糖,再加上芝麻仁花生仁这些坚果,口感酥香,咬一口下去,清甜软糯,吃货的心立马得到极大的满足,美食是软肋果然没错。

这座独特的小镇,值得你来走一走,放下手中的工作,忘掉生活中的琐事,就到这当一个自由人。

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