本报讯（杨慈监）为贯彻落实乡村振兴战略，提升广大农村餐饮从业人员的技能水平，挖掘更多乡村人才和具有宁德地域特色的菜品，5月16日，宁德市乡村振兴金牌厨师大赛在市委党校举行启动仪式。

此次比赛共分为初赛选拔、复赛、决赛三个环节，初赛将根据宁德技师学院课程安排在分赛区组织多期培训，成绩合格者颁发初级厨师证书，每期培训结束后，通过初赛，选拔1人进入复赛。复赛和决赛则由宁德市餐饮烹饪与服务协会具体组织指导。决赛评选金牌厨师1名，银牌厨师2名，铜牌厨师3名。最具人气奖1名，最具特色奖1名，金牌特色菜10道。

据现场负责人介绍，比赛地点选址在蕉城区雷东村，选手主要为来自全市各乡村的广大厨艺爱好者，旨在以点带面，提升广大农村餐饮业从业人员技能水平，挖掘更多乡村人才和具有各乡村地标特色的菜品和风味小吃，结合推动农村休闲旅游产业发展，以促进宁德市乡村振兴战略贯彻落实。

据悉，比赛由宁德市人力资源和社会保障局、宁德市商务局、宁德市文化和旅游局、宁德市总工会、宁德市妇联、宁德市扶贫协会主办。