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飞鸾:生态放养 七彩山鸡产销两旺

2019-05-29 11:22:35 三都澳侨报


 

本报讯(李锟 黄璐)近日,记者在飞鸾镇澳里村乐家生态养殖专业合作社内看到,七彩山鸡正成群结队、相互追逐,个个精神抖擞,活蹦乱跳。

养殖户谢允斌随手抓起一把玉米粒撒在地上,几十只七彩山鸡便争先恐后地觅食。“澳里村生态环境良好、气候条件适宜、水质品质俱佳,非常适合发展林下生态鸡的养殖产业。”谢允斌边喂养七彩山鸡边向记者介绍道。

鸡肉是日常生活中较为常见的食材。然而,如今鸡大多为工厂化养殖,以人工饲料喂养,有些甚至靠激素催成,虽然数量提高了,却对人们健康有危害。因而近年来,人们对健康鸡肉的需求也越来越多。谢允斌正是瞄准了这一商机,从2015年开始,决定着手生态放养七彩山鸡。

既然是生态放养,养殖地是关键。谢允斌发现澳里村生态优良,又具有富含适宜七彩山鸡生长的各类资源的林地,俨然是一个天然养鸡场。在父亲的帮助下,他便返乡,开始了自己的养鸡事业。

“不养不知道,养了才知难。”谢允斌说,在养殖过程中他遇到不少困难,比如七彩山鸡的野性非常强,经常互相打架,造成鸡折损率比较高。在咨询了专家后,谢允斌便给每只七彩山鸡都戴上了“眼镜”,解决了七彩山鸡好斗的问题。

此外,他还在实践中不断学习与探索,掌握了一套自我喂养技术。不仅让七彩山鸡自行在林地觅食,以蚯蚓、昆虫、野草、鲜花等天然“饲料”为食,为了补充营养,谢允斌还会为鸡补充以五谷杂粮为原料做成的自制饲料。如此一来,鸡在觅食的过程中,因为四处奔跑、跳跃,保持了足够的运动量,不仅身体更为健康,肉质也更为鲜美、紧致,食用效果更佳。

生态放养,还有一个关键是价格。因为无法如工厂化养殖一般大规模生产,加之没有打激素,鸡生长速度较慢,七彩山鸡的价格也比市场价格要高。怎么在价高的情况下打入市场?

经过深思熟虑,谢允斌认为,自己的鸡最大的优势就是“生态”,如果能将这一优势呈现给顾客,体现出生态放养的价值,必然能受顾客青睐。于是,他通过微信平台,全方位、全过程地展示七彩山鸡的生态放养过程,打出“生态牌”。果不其然,越来越多顾客认可了他的“生态鸡”,前来询问购买。目前,谢允斌的七彩山鸡产销两旺,效益可观,平均一年产值可达十多万元。

谈到未来,谢允斌准备根据市场需求,继续扩大规模,增加放养点,并扩招工作人员。除此之外,谢允斌还计划带动村里更多人通过养殖七彩山鸡致富,增加村民经济收入,共同奔小康。

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