本报讯（李娜）为保障学校食堂食品安全，严防群体性食品安全事故发生，近日，蕉城区市场监管局对辖区内录入情况不及时的44所学校进行了集体约谈。

针对从业人员的健康管理、设施设备运转、食品及食品添加剂管控、餐用具洗消保洁、食品加工及就餐场所卫生状况、餐厨废弃物处置等情况，区市场监督管理局工作人员要求各学校开展全面、彻底的食品安全自查自纠，进一步落实完善食品安全管理制度，严格抓好落实，特别是要落实学校领导陪餐制度和食品留样制度。

据了解，为进一步落实学校(含幼儿园)食品安全第一责任人责任，蕉城区市场监管局以推进学校食堂“一品一码”追溯体系建设为重点，着力加强秋季开学学校和幼儿园食品安全监管，切实提高学校食堂“一品一码”食品安全追溯信息录入率。