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26家“年夜饭”承办酒楼集体受检

2020-01-16 13:22:59 宁德网

宁德网消息(宁德晚报记者 林珺 通讯员 黄月花 文/图)近日,市市场监管局、东侨市场监管局联合开展春节前餐饮环节食品监督检查,重点检查“年夜饭”承办单位、大型企业食堂以及餐饮消费集中区域等餐饮服务单位食品安全情况,切实保障春节期间餐饮服务食品安全。

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检查中,执法人员要求企业进一步推进“一品一码”追溯信息管理和“明厨亮灶”建设工作,督促企业落实主体责任,及时消除食品安全隐患,严防“年夜饭”及春节期间群体性食物中毒事件发生。本次行动,共检查餐饮服务单位26家,发放安全生产、环境保护等方面告知单26份。

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