工作人员测量体温

本报讯（李娜）春风化雨润无声，学子归来正当时。4月7日，蕉城区宁德二中、宁德四中、宁德五中、宁德六中、宁德九中等5所中学777名高三学生正式开学，学校餐厅也同步开放。

陪餐工作人员填写意见

开学后，如何保证疫情防控期间学生的用餐安全?10日中午，记者走进宁德五中一探究竟。

当日，宁德五中用午餐的学生近200人。记者看到，师生就餐采用分餐制，统一配餐、分时分段错锋用餐，一律采用单向间隔就餐，避免人员聚集交谈。

工作人员在进行实物留样

“我们严格学校食堂工作人员管理制度，强化对学校食堂工作人员的健康排查，坚持每天由各食堂负责人对上岗员工进行晨检和体温检测，食堂员工上岗期间须全程配戴口罩、穿工作服，每天对工作服进行消毒。”宁德五中食堂相关负责人苏小妹介绍道。

工作人员进行分餐

高三年级程文进同学告诉记者，午餐11元有两荤两素，很丰盛，味道也不错。“在开学准备工作期间，我校就多次召开后勤人员复工复学培训会，布置落实各项细节工作，针对食堂，我们第一时间制定了《宁德五中疫情防控期间食堂管理实施方案》，并进行了自查，有针对性地对食堂进行了全面彻底的清洗与消毒。为了保证食品安全，学校制定一套标准消杀、收费、送餐和就餐的流程。”宁德五中副校长黄再发介绍道。

学生排队取餐

学生就餐

用餐结束后，学生有序地将餐盘、剩饭送至指定地点，做好垃圾分类，由食堂人员统一处理。食堂工作人员收齐后，将垃圾统一清理，并对分餐点进行消毒。同时，学校还实行教职工陪餐制度，每餐均有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。

区教育局相关负责人告诉记者，为确保食品安全和疫情防控工作的有序开展，前一阶段，蕉城区各级各类学校纷纷开展食堂人员晨检流程演练、食堂就餐及食堂内部消杀等工作，为开学做好充足准备，切实保护广大师生身体健康和生命安全。下一阶段，区教育局还将联合市场监督管理局等多家单位开展学校食品安全检查，促进疫情防控期间的工作落实和提升。

记者还了解到，复学后，宁德五中高三班级实行间隔分布，每层由原来的8个班级减少为4个班级，减少每层学生数。个别人数较多的班级移至梯教上课。此外，为避免开学后寄宿区人员集中密度过高，宁德五中还启用了新宿舍楼，并由原来的6人一间调整为4人一间，让学生在学习、生活和就餐时充分保持间隔距离。