本报讯（黄璐）6月10日，记者顺着弯弯曲曲的山间小道，来到赤溪镇官洋村的一座后山，只见大大小小的三黄鸡正在林下奔跑、扑腾，啄食树下的青草与小虫，个个精神抖擞，活蹦乱跳。

鸡农陈建权洒下几把玉米粒，上千只三黄鸡争先围食。陈建权随机抓起一只，观察起三黄鸡的长势。“树下养鸡，鸡肉肉质鲜美，味道纯正。”陈建权告诉记者，最近已有不少买家通过电话与微信向他订货。

鸡肉是日常生活中较为常见的食材。然而，如今鸡大多为工厂化养殖，以人工饲料喂养，有些甚至靠激素催成。虽然数量提高了，却对人们健康有危害。因而近年来，人们对健康鸡肉的要求也越来越高。陈建权发现，自己的家乡官洋村生态优良，又具有富含适宜鸡生长的各类资源的林地，俨然是一个天然养鸡场。通过半年多的考察，陈建权瞄准商机，于今年2月正式入手了一批鸡苗进行生态放养。

“生态放养的学问大着呢!”陈建权告诉记者，自己早前在朋友的养鸡场里帮过忙，因此对放养技术有一定的了解，也知道技术的关键。入手鸡苗后，他没少往兽医站与技术人员家里跑。

在不断向技术人员请教，详细了解温度、饲料、环境等关键要素后，陈建权摸索出了一套自己的生态放养方法。

以饲料而言，林地觅食是最适宜生态放养的方式。陈建权在严格检查过林地环境后，便让三黄鸡自行在林地觅食，以蚯蚓、昆虫、野草、鲜花等天然“饲料”为食。为了补充营养，陈建权还会给鸡补充以五谷杂粮为原料做成的自制饲料。

如此一来，鸡在觅食的过程中，因为四处奔跑、跳跃，保持了足够的运动量。且每天喝着山泉水，吃着林间杂食，三黄鸡的身体更为健康，5到7个月，大约3至4斤重便可出栏销售。按市场价20元一斤计算，可创收8万多元。

陈建权还告诉记者，近年来，随着乡村游的火爆，周边村庄的许多村民纷纷把自家的民房装修一新，改建成农家乐餐馆，以生态放养鸡、山林野菜、自种蔬菜为主要招牌菜，吸引了众多游客前来品尝。这不，已经有许多村民提前向他预定。

眼下，陈建权的1000只三黄鸡即将陆续出栏销售，林下放养的三黄鸡不仅能满足你对鸡肉的高要求，其精致且鲜美的肉质更是这个季节的口腹之欲。喜食肉的你，千万别错过这一美味。

助农热线：13585915621 陈建权