本报讯（褚子强）

晶莹剔透的米粒，好似一颗颗被雕琢过后的玉石，放入水中蒸煮，不到半晌，一股香气便突破蒸笼，弥漫在房间之中，那种饭香，令人口齿生津，食欲顿起。

近日，记者来到虎贝镇一位种粮大户的粮食加工坊，看到一袋袋已包装完毕的大米陈列其中。记者现场品尝了蒸煮过后的大米，品味甘甜，不粘牙，即使是吃完后也会有一种淡淡的香糯味在嘴中萦绕。

据悉，虎贝镇为蕉城区地势最高的山区乡镇，平均海拔800米。种粮大户相对集中的黄家村、岩柄村在天然草场“第一旗”山脚下，早晚温差大，雨量充沛，年均气温14.7℃，年总积温4376℃，可利用积温2899℃，年总平均日照总时数1698小时，年平均降雨量1933.4mm。自然环境条件非常适合高山优质大米生产。

此外，虎贝镇是蕉城区的“粮仓”之一，主要种植的水稻品种为野香优676、宜优673等，主栽品种野香优676获得福建省第八届优质稻品种品质鉴评金奖。

“我们这里种植环境好，大都是一年一熟的水稻，营养物质累积更多，并且水稻田种植绿肥紫云英，提高土壤有机质含量，少施化肥少打药，保证了稻米绿色安全，而且我们也在生产技术上不断革新，增强产品品质。”黄家村种粮大户黄须离老人说。记者看到，在他的加工坊里有一个独特的装置，据老人介绍这是他发明的一种机器。将烘干、碾米、筛米结合在了一起，不仅可以使大米筛得更完全，而且温度低，让大米的香味进一步保留。

“家里孩子就喜欢吃这里的米，没吃到的时候还常常会问，妈妈，今天是不是换米了，没有以前香了。”，常向黄老买米的熟客刘女士对记者说。

据记者了解，今年，农户们生产的虎贝大米还有部分储存，都是今年的新米，欲购者，请速与农户联系，一起品尝这美味不可挡的高山大米。

助农热线：

虎贝镇黄家村 ：

黄须离13459371801

黄北颖13850367132

黄艮申13959391163

虎贝镇岩柄村 ：

黄杭州13599830241

李春燕15280300643