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区市场监督管理局:专项整治“白条肉”确保“餐桌食品安全”

2022-01-21 14:19:08 三都澳侨报

本报讯(李娜)为进一步规范市场主体行为,切实消除市场上“白条肉”安全风险隐患,确保群众吃上放心肉,近期,蕉城区市场监督管理局成立行动小组开展“白条肉”专项检查。

结合“白条肉”销售特点,蕉城区市管局专项行动小组针对东湖市场、富海市场等“白条肉”交易集中场所开展执法,重点了解了肉品采购渠道,仔细查验了“两证两章”(肉品品质检验合格证、动物检疫合格证、肉品品质检验合格章、动物检疫合格章),严格督促经营户履行进货查验义务。

据悉,今年以来,区市场监督管理局通过开展各类执法行动共查扣无合法手续猪肉肉品500多公斤,立案查处销售未经检验检疫肉品案件1起,有效规范了猪肉市场经营秩序。区市场监督管理局正持续发力,积极摸排违法线索、普及食品安全知识、不定期开展“凌晨”执法、畅通投诉举报渠道等方式,营造健康、安全的消费环境。

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