在虎年春节来临之际,为做好“福”文化资源宣传推广工作,营造浓厚新春氛围,助力文旅经济高质量发展,宁德文旅系统开展市县文旅局长贺新春活动,宣传宁德丰富的“福”文化资源,推介区域新春文化旅游系列活动,更好地引导和满足人民群众文化旅游消费需求,促进实现一季度“开门红”。
福虎贺岁 福在蕉城
蕉城区文体旅局党组书记、局长
谌基顺
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赏·节庆民俗
城隍信仰源自先民对城濠的自然崇拜,其于先秦,兴于唐宋,盛于明清。宁德城隍信俗历经宋元明清,至民国时期,特别是解放以前,宁德县城隍祭祀由官方主祭(或由地方士绅主祭)的仪式,转为民间信众主祭,其祭祀科仪更为繁复,而在城隍巡境仪仗中,又融入民间舞蹈、道教音乐、民间杂技等表演,极具特色。改革开放后,每年逢正月二十七、二十八两日,皆有城隍出巡活动。
每年元宵,飞鸾镇碗窑村村民都要游“碗板龙”。“碗板龙”的身体构造就地取材,由平时窑中放碗的长条木板制作,龙头上点一根蜡烛。逢年过节,村里的年轻人还会组织起来,表演闽南舞布青狮以及闽南风格的铁枝表演。
尝·特色美食
宁
德
肉
丸
肉丸,又有“肉圆”一称,意味着团团圆圆和和美美。它的外皮用芋泥和地瓜粉制成,软糯Q弹,带着芋头香气,肉馅饱满香气四溢,一点也不腻口~
大
黄
鱼
蕉城大黄鱼,生活在“中国大黄鱼之乡” 世界级天然深水港——“三都澳”的大黄鱼全部围海放养,吃天然的小鱼小虾。腹部金黄的大黄鱼,本就十足鲜美,一蒸一煮,本味的鲜就沿着鱼身机理渗透出来。用筷子一拨鱼肉,肉质就像蒜瓣一样抖落下来,鲜美之中带点回甘。
将鹅肉放在锅里,表面浇上红米酒点火烹熟,再辅以各种佐料,鹅肉鲜美,不温不燥。
土丁冻乃漳湾特色小吃。土丁为蛆状动物,生活在干滩涂表层,群集而居。土丁冻的做法是把洗净的泥土丁放大锅水内煮,拌些葱花,冷却后汤汁自然凝冻即成土丁冻。食用时用筷子划成一块,银灰透明,入口不腻,清淡可口。
游·醉美蕉城
游路线1
游路线2
游路线3
游路线4
来源:宁德市文化和旅游局