小时候
最开心的就是看村里的大人们打糍粑
糯米的香气
隔着几条巷子都能闻到
妈妈说单季稻精白糯米
是上天赐予我们虎贝人的礼物
它不仅可以酿酒
还可以做成糍粑
热气腾腾的糯米散发出诱人的香气
孩子们顾不上烫手
津津有味先吃了起来
打糍粑是一个力气活
需要几个人同时进行
在这个时候隔壁邻居们就会聚在一起
打糍粑要趁热
同时还得有技巧
每捣几下,就要沾点水
这样才不会粘
当糯米的质地变得
软糯黏腻、韧劲十足就可以出臼了
裹上自制的花生饼干白糖粉
吃起来甜甜糯糯
儿时只知道糍粑美味
如今在我的心中
糍粑已不是简单意义上的食物
它是一份情怀
一个黏住亲情与友情的纽带