8月15日，蕉城区市场监督管理局邀请宁德市市场监督管理局及市区两级政协委员，针对七月份检查的奶茶店进行监管“回头看”，以及对八月份以来线上订单销量排名靠前的两家“网红店”开展突击检查。

每到一处，执法人员详细检查餐饮店后厨操作间卫生、切菜作业、食材仓库，员工健康证和餐饮店相关证照，要求餐饮店做好卫生工作，保证食品安全。对于现场检查发现的未及时更新食品经营许可信息、未履行进货查验义务等问题，执法人员责令其限期整改，并对问题整改情况进行跟踪检查。

另外，执法人员同步开展食品安全知识宣传，提醒经营者做好夏季高温食品原材料的存储工作，冰箱及时除霜、清理，打开的食材不要隔夜使用。

温馨提示

 

蕉城区市场监督管理局提醒广大消费者，在选择外卖订餐要注意查看平台信息，选择证照齐全的入网餐饮单位订餐。下一步，蕉城区市场监管局将持续强化网络餐饮服务食品安全监管，为消费者营造一个放心舒心的网络订餐消费环境。