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蕉城:培育一片茶 富裕一方人

2023-04-07 08:43:52 三都澳侨报

北纬26度,是一条黄金产茶带,福建省宁德市蕉城天山茶区便坐落于此。这里依山面海、气候温和、日照充足、雨量充沛,孕育出蕉城天山茶的优异品质,也造就出蕉城人富庶的源头和底气。

智者谋势,弈者谋局。近年来,宁德市蕉城区依托资源优势,以高质量发展总揽全局,出台《蕉城区茶产业振兴实施方案》,安排专项资金不遗余力地打造茶产业,以塑品牌、育龙头、强基地为抓手,以茶业增效、农民增收为主线,稳中有进、稳中提质、稳中增效,掀起了一轮又一轮的发展热潮。

以茶富民 生态转型强品质

春分至,吐新绿,又是一年茶飘香。

春茶上市,抢的是鲜。连日来,在蕉城各地,处处都是好“丰”景:茶农穿梭山头采收新芽,脸上洋溢着满载而归的笑颜;茶企开足马力赶工制茶,阵阵沁人清香扑鼻而来;茶商迎来送往热情待客,销购订单火爆喜获“开门红”……

“近几年,家里种了36亩的金牡丹茶树,由这个品种的茶青制作出来的花香白茶和新工艺红茶香气特别好,深受消费者的喜爱,每年都有经销商过来收购,不愁销路,每亩可增收万把块呢!”赤溪镇牛洞村茶农吴正枝笑着说。

蕉城天山茶走俏市场的背后,离不开多年来茶产业生态转型的丰硕成果。

正所谓,好山好水出好茶。近年来,作为闽东仅有的、较为丰富的野生茶树种群生长区,蕉城区坚持绿色发展理念,在推进茶园生态化建设、有机肥替代化肥、茶园病虫害绿色防控、初制厂清洁化改造等方面取得可喜进步。十年来,共建设标准化生态茶园12000亩,新建、改建扩建厂房60座,厂房面积达33722平方米,完成有机肥替代化肥茶园面积39000亩,并于2017年被列入全国果菜茶有机肥替代化肥示范县。

“蕉城始终坚持做足‘品质’文章,通过标准园建设、茶园投入品管控、茶园病虫害绿色防控、茶叶加工机械化清洁化标准化等关键环节的推动,在源头抓好品控,确保鲜叶质量安全。目前,蕉城全区茶叶抽样检测合格率达100%,落实企业‘一品一码’追溯体系已达61家。”区茶产业发展中心茶管股股长、高级农艺师蔡远说。

基地建设稳步推进,加工又上新台阶,品质安全有保障,蕉城茶产业已经进入全产业链转型升级的新阶段。2022年,全区茶园面积达13.3万亩,茶叶产量1.3万吨,全产业链产值41.4亿元,惠及茶农达23万多人。

“下一阶段,我们将坚持继续生态优先,集茶园生态改良、配套水利设施、茶园土壤管理、茶园绿色防控等一体化管理,提升茶园生态化、有机化管理水平,夯实产业原生力,让消费者喝上一杯干净茶、放心茶、安全茶。”蕉城区茶产业发展中心主任连光付说。

以茶兴业 文旅融合闯新路

三月春风拂面,飞鸾镇白马山生态有机茶园基地迎来了旅游热潮。放眼望去,在云雾阳光映衬下,郁郁葱葱的茶树从山脚盘旋而上,叠翠沉伏、秀色如画,吸引了不少游客前来采茶青、赏茶歌、听茶事、观茶景。

“这里不仅自然风光美,还能亲身体验到采茶的乐趣,闻着淡淡的茶香,让人心情很是舒畅呢!”来自游客林女士说。

从一抹绿色到一方美景,生态茶园释放出的发展红利,叩开了文旅融合的帷幕,让蕉城茶产业振兴闯出了新路径。

以八都镇猴盾畲村为例,今年以来,村里突出基础设施和产业提质增效两个重点,着力在茶园环境卫生整治、基础设施提升等方面下足功夫,完成平湖茶晒青坪、水库边栈道、观光亭建设,并着力美化周边生态景观,建成猴盾畲风茶韵游客服务中心,进一步提高观光体验感,推动茶产业振兴。

“不仅如此,我们还在猴盾村传统古村落保护提升项目畲族风情街区建设过程中,充分利用村民雷志波在清同治十三年(1874)创办的‘震昌号’茶行旧址,打造出品茶、茶艺学习、传承茶文化等活动场所,让游客亲身感受畲茶文化的魅力。”蕉城区八都镇乡村振兴服务中心副主任吴韬韬说。

茶旅跨界融合,除了醉人的风光引流,更离不开深厚文化底蕴的加持。

据蕉城区茶产业发展中心副主任陈平介绍,蕉城不仅有原生态的自然风光,产茶历史还十分悠久,是中国近代东南“海上茶叶之路”三都澳港口的所在地,其产茶历史最早可上溯到商周时期,绿茶还曾被称“腊面贡茶”“芽茶”贡品,名噪一时。

为此,近年来,蕉城区积极挖掘“海上茶叶之路”福海关、“茶盐古道”等历史文化遗迹,全面收集整理蕉城茶史、茶俗、茶歌、茶技、茶艺、茶品、茶人等文化相关资料、遗存,并计划以“宁德天山茶”品牌打造、天山茶历史文化为主线,着力打造“天山茶旅观光基地”“茶产业品牌文化园”“茶叶一条街”“海上茶叶之路遗址历史文化馆”,推进打造花香白茶之都,开拓大众消费市场,推动“蕉城人喝蕉城茶”,营造和提升茶文化氛围,提高蕉城茶叶品牌知名度。

“下一阶段,蕉城区将按照‘茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山’的茶旅融合发展思路,深入挖掘茶文化资源,打造形成集茶生态休闲度假、产研学实践体验、茶文化体验、茶产业康养等为一体的茶旅产业业态,拉长产业链条,不断为产业注入新鲜血液,满足人们文化休闲娱乐的需求,促进茶产业、文化产业与旅游业融合发展。”连光付说。

以茶为媒 擦亮名片促振兴

天山茶飘香,扬名遍四海。

蕉城素有“中国名茶之乡”的美誉,天山绿茶是其优质茶叶的典型代表,早在二十世纪八十年代就摘得全国首届和第二届名茶评选“全国名茶”桂冠,天山红茶、天山白茶、天山金观音、天山银毫茉莉花茶等品牌久负盛名。

品牌响则产业盛,品牌强则产业强。但是,在日益“内卷”的市场竞争中,蕉城茶品牌如何突出重围?

一方面,着力茶叶区域公用品牌打造,制定了《蕉城区实施商标品牌战略工作方案》,出台了一系列扶持茶叶品牌建设政策措施,推进蕉城茶叶品牌建设,目前已拥有中国驰名商标1个(天山绿茶),中国地理标志证明商标2个(天山绿茶、天山红),其中“天山绿茶”还曾获农业农村部“2012最具影响力中国农产品区域公用品牌”,入选2015年度全国名特优新农产品目录,2017最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌,并上榜“2022年度福建十大农产品区域公用品牌”名单。

另一方面,积极组织蕉城茶企参加茶叶博览会、茶王赛等茶事活动,开展品牌推介,足迹遍及全国,远至俄罗斯、欧洲、东南亚等地。2022年以来,在市第十届茶王赛中获得1个茶王(绿茶)、13个金奖;在第八届海峡(漳州)茶会海峡两岸茶王赛中,1家茶企荣获红茶茶王;天山绿茶在“张天福杯”暨第十九届“闽茶杯”评比中蝉联“四连冠”。

一系列行之有效的措施,让“宁德天山茶”茶香浓郁、名扬四海,产品深受各地客商的青睐,线下门店各地广开,线上订单源源不断。

“目前全区有1万多人专门从事茶叶经营销售,辖区内有各种茶叶专营店、茶庄和茶楼近500家,在北京、上海等重点销区城市设有茶叶销售网点数百家,并且有19家企业入驻省广电福荐商城‘宁德天山茶汇’茶叶营销平台,推广和销售蕉城茶叶,实现‘线上逛、云上购’。”蕉城区茶业协会会长阮宜朴说。

多年的努力下,蕉城区从2018年以来连续五年上榜“中国茶业百强县域”名单,天山绿茶品牌价值更是从2012年的8.63亿元提升至2022年的24.07亿元,提升幅度达178%。

“品牌营销势在必行。接下来,蕉城区将在巩固提升‘天山绿茶’‘天山红茶’地理标志的基础上,全力打造‘宁德天山白茶’品牌,使蕉城成为花香白茶之都,并鼓励企业打造自有品牌,打通线上线下销售渠道,以茶为媒,以茶会友,让蕉城天山茶香飘四海。”连光付说。

以茶富民、以茶兴业、以茶为媒。用一片茶叶,成就了一个产业,富裕了一方百姓,蕉城围绕茶叶展开乡村振兴的故事还在续写!  □ 周思颖

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