大梦蕉城（余汕康）为提升蕉城区应对食品安全突发事件的应急处置能力，共同防范食品安全风险隐患，8月11日，蕉城区举办“2023年蕉城区四级食品安全突发事件应急桌面演练”。原省食品药品监督管理局应急宣传处处长陈上龙，宁德市市场监督管理局食品总监钟乃贵，区食安委副主任、区政府副区长杨泰，区食安委成员单位、各乡镇人民政府、街道办事处、三都澳管委会分管领导参加。
现场，演练以“模拟推演+现场问答”的桌面推演的方式进行，以聚焦社会关注度较高的校园食物中毒事件为主线，设置四个小组，全面演练了事件发生与报告、先期处置与响应等阶段，还由各模拟演练小组在指定时间内进行演练展示。同时，杨泰代表区政府与区委宣传部、区市场监管局、区教育局、区卫健局等相关部门就模拟事件进行新闻发布会环节演练。
“演练内容针对性和实用性较强，演练过程环环相扣、衔接顺畅，实现了预案文本和实际运作的高度统一，达到了熟悉预案、规范程序、磨合机制和锻炼队伍的预期目的，对全面提升食品安全应急能力具有重要的指导意义。”区食安办主任，区市场监督管理局党组书记、局长章立辉说。
据了解，蕉城区以四级食品安全突发事件应急桌面演练为契机，进一步把牢食品安全每个关口，压紧压实各方责任，加强食品安全监管和应急管理工作，防范食品安全风险隐患，做好食品安全保障工作，筑牢食品安全底线，切实保障人民群众饮食安全。
