本报讯（余汕康）为提升蕉城区应对食品安全突发事件的应急处置能力，共同防范食品安全风险隐患，8月11日，蕉城区举办“2023年蕉城区四级食品安全突发事件应急桌面演练”。

现场，演练以“模拟推演+现场问答”的桌面推演方式进行，以聚焦社会关注度较高的校园食物中毒事件为主线，设置四个小组，全面演练了事件发生与报告、先期处置与响应等阶段，由各模拟演练小组在指定时间内进行演练展示。

据了解，蕉城区以四级食品安全突发事件应急桌面演练为契机，进一步把牢食品安全每个关口，压紧压实各方责任，加强食品安全监管和应急管理工作，防范食品安全风险隐患，做好食品安全保障工作，筑牢食品安全底线，切实保障人民群众饮食安全。