大梦蕉城（余汕康）为坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作“四个最严”要求，巩固校园食品安全治理提升行动成果。4月9日至10日，龙岩市市场监管局、龙岩市教育局来到蕉城区开展校园食品安全异地交叉检查。
抽查组采取提前抽取、当日告知的抽查方式，对蕉城区2家学校食堂和1家集配企业经营进行食品安全检查，现场抽查了包保干部、学校主体责任落实情况，学校食堂经营服务情况，鼠类等有害生物防治情况，食堂及校外供餐单位加工制作情况，行业主管部门和监管部门责任落实情况，还对食品贮存、餐用具清洗消毒、留样制度等情况进行实地核实，并向食品安全管理人员深入了解食品安全管理情况，针对发现的食品安全隐患问题提出整改意见。
“我们将以此次交叉检查为契机，坚持举一反三查隐患，坚持问题导向抓整改，深入组织排查校园食品安全隐患，完善风险防范措施，确保反馈问题整改到位，推进校园食品安全排查整治专项行动开展，形成有效工作合力。”蕉城区市场监管局相关负责人说。
此次交叉检查，各地互相交流经验，指出存在不足，达到了互学互鉴、共同提升的目的，是对全区校园食品安全监管能力和防范化解食品安全风险隐患能力的有力促进。
