本报讯（黄子煖）4月29日，市、区两级人大代表，区市场监督管理局执法人员组成督导组，深入蕉城区中心城区多家餐饮单位，对公筷公勺使用情况开展专项督导。

此次督导内容主要围绕餐饮经营户对相关规定的知晓程度、公筷公勺的实际使用情况，以及消费者的接受度展开。督导组实地走访了嘉华酒店、清香酒楼、醉得意等部分万达商圈经营户，重点检查是否按规定配备和使用公筷公勺，是否向顾客进行相关引导宣传等。

据了解，《宁德市公筷公勺使用规定》自2024年11月1日起正式施行，规定明确要求餐饮服务单位应在提供餐饮服务时，主动提供清洁、消毒合格的公筷公勺，做到“一菜一公筷、一汤一公勺”，引导顾客文明用餐，预防交叉感染，提升食品安全水平。

人大代表在督导中指出，相关部门应加强宣传引导，强化监管督查，持续推动规定落地见效，形成餐饮行业广泛参与、群众积极响应的良好氛围。接下来，市、区人大代表将持续跟进《宁德市公筷公勺使用规定》的落实情况，助力营造更加文明、健康、安全的餐饮环境。