本报讯（杨慈监）近日，由优创教育举办的 “茶文化知识普及” 主题茶艺培训，吸引百余名社区居民、爱好者及师生参与。

活动中，特邀专家茶学博士周子维， 从茶的起源讲起，阐述中国千年茶文化，深入剖析绿茶、红茶等六大茶类的制作工艺、外形与滋味差异。在 “茶具文化” 环节，展示紫砂壶、玻璃茶具等，讲解其特点与搭配要点，还安排学员近距离感受茶具工艺。

当天，参与人员还在茶艺师指导下实践泡茶，从温杯到出汤，茶艺师将 “水为茶之母” 等知识融入动作要领讲解。现场设置的 “茶文化知识竞答”“茶席创意展示” 互动环节，让学员活用知识、发挥创意，评委对茶席作品从文化与美学角度进行点评。