本报讯(周思颖 黄先达)3月11日,蕉北街道联合辖区市场监督管理所,对蕉北第一中心幼儿园、蕉北继光幼儿园、玲珑幼儿园、海贝贝幼儿园开展食品安全联合督导检查。
检查组采取现场查看、资料核对、台账核查相结合的方式,聚焦人员健康管理、环境卫生、食材储存、加工烹饪等关键环节,重点比对进货溯源记录、“一品一码”追溯、餐后留样规范保存等措施落实情况,逐项查验食品安全工作台账。针对检查中发现的问题,检查组现场反馈、当场交办,督促幼儿园负责人及食品安全员严格履行食品安全主体责任,全面落实各项食品安全管理制度,限期完成问题整改,坚决筑牢“舌尖安全”防线。
此次检查进一步规范了辖区幼儿园食堂食品安全管理流程,强化了校园食品安全风险防控。下一步,蕉北街道将继续加强督导力度,健全常态化监管机制,以“严标准、实举措、硬约束”保障辖区校园食品安全形势持续平稳向好。

