闽东四月，山风清润，溪光潋滟。走进蕉城区赤溪镇，千亩高优农业示范园菜株挺拔，万亩生态茶园云雾漫卷，雁乐溪岸绿道蜿蜒、游客慢行，处处生机盎然。

作为世界康养示范镇，赤溪镇森林覆盖率高达71.3%，雁乐溪流域负氧离子浓度最高近10万个/立方厘米，饮用水源水质稳定保持100%达标，优良生态成为发展大健康产业的天然沃土。近年来，该镇紧扣大健康理念与大食物观，立足“医、食、药、养、健、游”产业导向，深度融入宁德大健康产业格局，以有机农业筑基、健康茶饮破题、康养文旅延链，走出一条特色富民之路。

种好健康田 绘就丰收图

春日的蕉城花椰菜科技小院绿意铺展。田垄间，技术人员柯翔鹤俯身察看饱满紧实的花椰菜，认真记录生长数据。

柯翔鹤脚下的，不只是菜园，更是国家级花椰菜种业创新阵地。“我们主攻抗病耐雨优质品种，持续优化绿色种植模式，让健康好菜四季不断档。”柯翔鹤告诉记者，科技小院联合多家单位，年均展示品种3000余批次，开展科研试验1000余批次，自主研发的“富贵80天”品种占据全国同类70%市场份额，科技小院获评国家级“花椰菜科技小院”，连续两年承接全国性种业大会，为大健康产业提供核“芯”技术支撑。

种业引领，特色农业协同发展。近年来，该镇统筹流转闲置耕地3000亩，引进20余家优质农业企业，培育富硒花生、生态稻米、特色果蔬等品类，打造“赤溪三宝”等地域农产品商标，以实际行动践行大食物观，健全多元健康供给体系。

健康产业惠民，实效持续凸显。如今，园区内成立的宁德农管家农业服务公司已覆盖6个乡镇1.2万亩耕地，一站式服务带动粮食增产1.3万吨;闽宏农业创新“订单种植+保底收购”模式，让2000多户农户稳定增收;高优农业示范区覆盖17个村，把田园变成百姓家门口的“健康粮仓”，以优质农产品夯实大健康产业食材根基。

做精茶文章 拓宽致富路

茶香袅袅，金花馥郁。天山茶产业园1号厂房内，金花白茶全自动生产线高效运转，工人有序完成压制、烘干、包装。

紧邻生产线的数字化发酵房里，制茶大师郑明辉向记者展示茶饼上密布的金黄益生菌。“这是我们研发的福建唯一专利发花技术，茶叶金花含量最高达国标的20倍，养胃护肠、养生价值突出。”郑明辉自豪地介绍。

移步茶博城，江南茶叶公司负责人杨兆和正用显微镜向客商展示金花菌活性，细致讲解茶叶健康特质与饮用价值。

据悉，总投资4.5亿元的赤溪茶博城，集生产、展销、科研、培育、旅居于一体，综合服务能力居全市乡镇级首位。

赤溪是闽东茶叶重镇，茶园面积达2.24万亩，有机与绿色食品茶园超7700亩，茶产业链产值5.79亿元，产业规模位居全区第一，成功创建全国茶叶标准化生产示范区。

立足大健康产业布局，如何精准释放茶产业的健康价值潜能?该镇依托生态茶园优势，引导茶企深耕技术革新、工艺升级，推动传统茶业向健康茶饮转型，贯通种植、加工、研发、展销全链条，让一叶好茶真正成为支撑大健康产业、带动群众增收致富的“黄金叶”。

扮靓生态景 打造康养镇

岩坪村党支部书记何雷兴近期格外忙碌，一边要盯着如火如荼的新村建设，一边赴福州、厦门为际坪自然村康养文旅项目招商。

这个曾经闭塞的老区村，因眉大线拓宽迎来巨变。10分钟上高速、30分钟直达福安与蕉城主城区，坐拥双高速口的岩坪村彻底告别偏远闭塞。

路通人气旺，登山、露营、徒步等休闲游玩热度攀升，游客沉浸式体验森林康养、户外健身。“我们守好生态与红色资源，提档升级康养民宿、特色集市、健身步道，丰富文旅业态，留住四方游客。”何雷兴说。

眼下，岩坪新村楼房林立、配套完善，康养民宿加快落地;际坪自然村设施渐齐、蓝图绘就，近郊短途游打卡地雏形初显。

不止岩坪，康养之风遍布赤溪山水。雁乐溪岸，滨水步道临水而建，村民休闲漫步，孩童嬉闹奔跑;龟山之巅，万亩茶园叠翠，禅意与茶香交融，禅茶养心、茶疗养生等特色康养体验独具地域特色。

以生态为底、文化为魂，赤溪镇精心布局“山上、山下”康养板块：山下做优雁乐溪滨水休闲、夜游景观;山上深挖禅茶文化，做强森林氧吧、茶疗露营，联动桃源研学实践基地打造现代农业产业示范园，构建“农业+文旅+康养”融合发展新格局。

“下一步，我们将提升雁乐溪康养配套，加快龟山茶旅项目，推进岩坪旅居基地建设，以生态底蕴赋能全域文旅发展提质升级。”赤溪镇相关负责人表示。

从有机农业夯实健康供给，到健康茶饮激活产业动能，再到康养文旅拓展生活场景，近年来，赤溪镇以大健康理念为引领、大食物观为遵循，推动三产深度融合，为宁德大健康产业扩容赋能，一幅农业强、农村美、农民富的乡村振兴画卷，正徐徐铺展。　　□ 朱灵塬