宁德蕉城在线（周思颖 黄先达）为确保辖区“五一”期间食品安全形势持续平稳向好，4月29日，蕉北街道食安办联合蕉北市场监督管理所开展节前食品安全联合督导检查。

此次检查行动聚焦辖区东方国际大饭店、东宁购物广场等大型餐饮服务场所及食品经营商户进行排查。检查人员现场重点查验酒水饮品、生鲜肉类、散装粮油、干货副食、米面制品等重点品类，结合夏季高温、多雨潮湿的季节特点，现场督促经营商户严格落实自查自纠，做好食品防潮、防虫、防霉变质等管护工作，从源头防范食品安全风险。同时，检查组细致核查大型餐饮场所经营环境卫生、从业人员健康持证、食品仓储储存、餐具清洗消毒等关键环节，督促经营主体做好食品安全管控，坚决防范杜绝食源性疾病及各类食品安全事故发生。

此次节前专项检查，有效排查整治了节日期间食品安全隐患，进一步压实了各经营单位主体责任。下一步，蕉北街道将持续强化食品安全常态化监管，对问题整改情况开展“回头看”，确保隐患整改见底清零，让广大群众度过一个安全、祥和、安心的“五一”假期。