近日，蕉城区虎贝镇农民创业园香菇基地正式进入头茬香菇采摘期。连片大棚内菌棒整齐排列，一朵朵香菇匀称肥厚、肉质紧实，清润菇香在棚内四处飘散。工人们穿梭在菌架之间，熟练地采摘、装筐，抢抓晴好天气完成采收，第一时间将鲜菇送入冷库保鲜，保障上市品质。目前已有多家本地经销商上门定点采购，产销衔接顺畅有序。

“这批头茬菇品质稳定，菌盖厚实、纹理清晰，一上市就很受市场认可。”基地负责人介绍，虎贝香菇凭借优良的自然禀赋和稳定的种植品质，不仅畅销闽东本地生鲜市场，更远销浙江等地，优质优价的产业优势正逐步显现。

好品质的背后，是全流程的精细化管控。当地农技人员全程驻点跟踪服务，根据大棚内光照、温度、湿度的实时变化，动态调节通风、喷水等管护措施，为菌丝生长和出菇提供精准的科学保障。通过标准化菌棒生产、绿色防控和分级采收机制，基地香菇成品率持续提升。

可观的种植效益，让小香菇成为当地群众的“致富伞”。据测算，虎贝镇每个香菇大棚年收益可达7万至12万元，产业集群持续吸纳周边劳动力就近务工，从菌棒制作、日常管护到采摘分拣，全产业链提供了大量稳定就业岗位，让村民实现“家门口就业、顾家增收两不误”。如今，香菇产业已成为虎贝镇带动农民增收的核心支柱产业，不断壮大的食用菌集群，正为当地乡村振兴注入坚实的产业动力。　　□褚子强