又到了吃花生的季节啦

　　你有多久没吃老家的花生了？

 

　　大梦蕉城（周思颖）八都闽坑的小米花生，因颗粒匀小饱满，口感咸酥香醇，一直深受消费者的喜爱。如今随着气候入秋，闽坑花生又迎来了丰收。

 

 

　　“我家今年收的花生，都被老顾客定走咯！”9月11日，村民吴其强正在家中忙着挑拣花生。

 

　　“这花生摘下后，要先清洗三次，然后按一锅100斤的量煮上半小时，煮完后还要在太阳底下晒上四天，再经过分拣后才能装袋，传统纯手工工艺加工，不仅营养丰富，吃了还不会上火，是居家旅行、待客访友的佳品。”吴其强告诉记者，今年他家共种了五六亩，每亩产量700来斤，经过加工后，成品约有近2000斤，主要通过电话、微信等线上订购，销往福州、厦门等省内县市。

 

　　记者了解到，闽坑的土质适合种植小米花生，每年清明后种下，不用施肥，不用杀虫，只要进行一到两次的除草，8月多陆续成熟，每亩留下20斤作为种子，其余则进行采摘加工，采摘期1个月左右。此外，种植的花生的土地，第二年需要进行轮作后，才能再次种植花生。“今年雨水较少，产量相比往年少了些，价格也相对高了不少，一斤零售价为26元，年收入三五万元，这对于务农的人来说可是个不错的收入。”吴其强说。

 

　 因着投入小、收入高的特点，这几年越来越多村民开始种花生。“今年，全村30多户种了近100亩的花生。为了帮助村民解决销路难的问题，我还成立了宁德市蕉城区岚翠农业专业合作社，从村民手里收购花生，统一包装统一销售。”吴其强说。

　　助农热线：15960461919吴其强