本报讯（黄子煖）3月14日，金盛水产精深加工智能化生产项目落成活动举行，一座集精深加工、智能制造与数字化管理于一体的现代化水产加工基地正式投入运行，为水产产业转型升级注入新动能。

据了解，该项目为省工信局重点技改项目，也是省级工业互联网技术创新重点攻关方向的重要实践。项目总投资超3亿元，占地约4.5万平方米，建设现代化生产车间及智能仓储系统，为企业规模化生产与高效流通提供有力支撑。

走进生产车间，一条条智能化生产线有序运转，生产环节实现高度自动化。生产线上关键工位配备高精度传感器和数据采集终端，实时采集原料利用率、出成率、作业时间等关键数据，并通过系统平台集中分析，使生产管理更加精准高效，为企业经营决策提供可靠的数据支撑。

长期以来，水产品加工行业在生产过程中普遍面临招工难、成本管控难、质量追溯难等问题。针对行业发展痛点，金盛公司以数字化转型为突破口，于2023年10月启动项目建设，并于2025年6月实现投产，通过构建数字化管理体系，让生产流程逐步由“人工作业+经验判断”向“系统调度+数据决策”转变，实现生产全过程可视化、可追溯、可分析。

业内人士表示，该项目的落成不仅提升了企业生产效率和产品品质，也为传统水产加工行业探索智能制造与数字化管理提供了实践样本。随着项目全面投运，企业水产精深加工能力将进一步提升，推动产业链向更高附加值环节延伸，为水产经济高质量发展注入新的动力。