本报讯（胡苏阳 余汕康 杨慈监）4 月 3 日，记者走进福建三都澳食品有限公司生产车间，一派繁忙有序的生产景象映入眼帘，多条自动化生产线全速运转，工人们身着洁净工装，熟练进行鲈鱼等特色水产品的分拣、加工、包装、冷冻等工序，全力赶制近期海外订单。

作为农业产业化国家重点龙头企业、福建省十佳海洋龙头企业、福建省水产产业化龙头企业，三都澳食品集水产科研、育苗、养殖、捕捞、加工、冷链物流、国内国际贸易为一体全产业链综合性企业，依托三都澳优质海洋资源优势，深耕大黄鱼、鲈鱼等深海水产品精深加工领域，产品远销欧美、东南亚、日韩等多个国家和地区。

“今年我们第一季度从粗加工转向精加工，进一步提高产品附加值，以刺身系列产品出口为主，系列产品产值较往年同期增长60%以上，实现开门红。”该企业生产部负责人宋向义表示，转型后，产品更贴合海外市场高端需求，订单认可度大幅提升，主要以刺身系列水产品为主。

据了解，2025年全区水产品总产量达到252660吨，同比增长4.2%，产值657050万元，同比增长4%。其中大黄鱼产量达65717吨。目前，全区各水产企业已申报海关出口韩国、日本、美国、欧盟等20多个国家和地区。

据悉，蕉城立足海洋资源禀赋和大黄鱼产业集群优势，多部门协同发力，在建设现代海洋产业体系、推动产业数字化智能化转型上实现新提升，力争2026年全年实现渔业产量稳步增长，持续推动蕉城海洋经济高质量、高水平稳步发展，助力宁德“向海图强”发展战略落地见效。